L’ancrage en Manche et Mer du Nord

Coboma est un acteur de la filière de la pêche régionale du Nord Pas-de-Calais qui opère depuis 1989.

Notre attachement local est central dans notre activité. C’est pourquoi nous nous approvisionnons sur la criée de Boulogne-sur-Mer pour les produits de la pêche française, ainsi que sur l’ensemble des criées du Nord de l’Europe pour nos matières premières destinées à la transformation.

Ecaillage
Filetage
Portionnage
Pelage
Grattage
Parage

Lavage
Glaçage
Pesage / Calibrage
Conditionnement
Expédition France
Expédition Export

220
Clients nous font confiance chaque jour

Une offre riche…

Toute l’année, nous proposons à nos clients une large gamme de produits de la mer, essentiellement composée de poissons comme la sole, la plie, la barbue, le turbot, le rouget barbet, le merlan, le maquereau, l’encornet, la seiche pour le travail de la marée.

Pour la transformation manuelle en filet ou en dos le lieu noir, le cabillaud, le lieu jaune, le merlan, l’églefin, la lingue bleue, la julienne, le sabre, la dorade sébaste, le flétan, la plie, le merlu et le saumon. Nous travaillons également la coquille Saint-Jacques durant la saison de pêche.

…et certifiée

Nos ateliers sont agréés BIO par le cabinet de contrôle et de certification ECOCERT.

Nous pouvons commercialiser et transformer les produits suivants : le saumon d’Ecosse et d’Irlande, le bar et la dorade royale, les crevettes cuites et le saumon fumé.

Vos contacts

A Boulogne-sur-mer :
Rue des Flobarts – 62480 Le Portel

Par téléphone :
03 21 83 32 32

Par fax :
03 21 30 06 07

Par mail :
commerce@coboma.fr