Númerosllaves
millones de euros de volumen de negocio
toneladas
especialistas en pescado y marisco
clientes
lonjas
FFG Marée se encuentra en Boulogne-sur-Mer, una ubicación idónea: de hecho, en la lonja es costumbre decir que todo pasa por allí. Boulogne-sur-Mer es el primer puerto pesquero, situado en el estrecho más transitado del mundo por el tráfico marítimo internacional, así como una importante plataforma europea para la preparación, transformación y comercialización de productos del mar. En Capécure, se procesan 300.000 toneladas de pescado.
Con una flotilla diversificada de casi 50 barcos, en su lonja se desembarcan y venden a diario más de 70 especies distintas.
La pesca artesanal supone un 60 % del tonelaje comercializado por el puerto. La practican los arrastreros, los cerqueros y los trasmalleros.
Etiquetado como clúster de competitividad nacional, el puerto de Boulogne-sur-Mer concentra todas las actividades del sector: desde la captura hasta la transformación, desde la comercialización hasta la distribución de productos del mar, desde la formación hasta la investigación y desarrollo, etc.
FFG Marée es famosa entre sus clientes pescaderos y mayoristas por la calidad de sus productos, gracias a un perfecto control de las compras, una rigurosa selección de la materia prima y un fileteado manual.
Ofrecemos una amplia gama de especies, sobre todo de importación, como salmón, escorpina, fletán, róbalo, carbonero, bacalao, etc.
En 2018, reformamos nuestro taller con equipos modernos (quitadora de espinas y glaseo automático) que proporcionan unas condiciones de trabajo apreciables en materia de ergonomía.