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FFG Marée si trova a Boulogne-sur-Mer, una posizione ideale: è infatti consuetudine nel settore ittico dire che tutto passa da Boulogne-sur-Mer. Boulogne-sur-Mer è il principale porto di pesca, situato sullo stretto più trafficato al mondo dal traffico marittimo internazionale, oltre che un’importante piattaforma europea per la preparazione, la lavorazione e la commercializzazione dei prodotti ittici. A Capécure vengono lavorate 300.000 tonnellate di pesce.
Con una flotta diversificata di quasi 50 imbarcazioni, ogni giorno vengono sbarcate e vendute alla Halle à Marée più di 70 specie diverse
La pesca artigianale rappresenta il 60% del tonnellaggio commercializzato dal porto. È praticata con pescherecci a strascico, tonnare e tramagli.
Il porto di Boulogne-sur-Mer, che ha il label “cluster di competitività nazionale”, concentra tutte le attività del settore: dalla cattura alla trasformazione, dalla commercializzazione alla distribuzione dei prodotti ittici, dalla formazione alla ricerca e sviluppo…
FFG Marée è rinomata tra i pescivendoli e grossisti per la qualità dei suoi prodotti, grazie al perfetto controllo degli acquisti, alla rigorosa selezione delle materie prime e alla sfilettatura fatta a mano.
Offriamo una vasta gamma di specie, principalmente importate, come salmone, scorfano, halibut, branzino, merluzzo carbonaro, merluzzo…
Il nostro stabilimento è stato rinnovato nel 2018 con attrezzature moderne (disliscatrice, glassatura automatica), che ci consentono di beneficiare di condizioni di lavoro apprezzabili in termini di ergonomia.